La passion et le raffinement de la vraie cuisine italienne

Installé à Rocourt sur les hauteurs de Liège, le restaurant la Ciociara vous propose une expérience gastronomique italienne unique en son genre.

Notre Chef

Son prénom ne trompe pas, Marina est originaire de là-bas. Elle vous fait vivre par sa cuisine sa passion pour son terroir italien. Une cuisine où tout est “fait maison”, où tous les produits sont frais, préparés minute, et où les plats s’élaborent sous les yeux des clients. Marina ne triche pas. Elle crée de purs moments de bonheur gustatifs.

Notre Patron

L’accueil chaleureux de Gianni vous plonge sans embages dans l’univers de La Ciociara. Une convivialité qui se prolonge par la présentation de la carte. Une véritable expérience en soi. Le patron n’a pas non plus son pareil pour proposer les vins qui subliment les mets préparés par son épouse. Une harmonie parfaite dans le palais et en dehors.

Ils ont aimé notre cuisine...

Carte éphémère

Notre menu est dicté par les produits du marché. La carte du jour n'est donc pas celle ci-dessous qui vous donne juste un aperçu de nos propositions.

Saint-Jacques sur lit de tagliatelles de courgettes

Quand la mer s'invite dans le potager...
22€

Oeufs brouillés aux asperges et jambon de Parme

L'Émilie-Romagne dans votre assiette.
20€

Bruschetta con bufala bresaola

Notre chef réinvente la crème des charcuteries italiennes
20€

Paccheri Farciti con Triglie

Quand rougets et pâtes farcies font bon ménage.
20€

Strozzapreti al Tartufo Ciociara

L'une des spécialités du chef, faite de pâtes maison
25€

Mi-cuit de thon rouge sur Risotto au gorgonzola à la cuillère

Tout l'art d'oser l'alchimie entre le thon et la pâte persillée
27€

Fettuccine al ragu di Carne

Le vrai ragu revisité par Marina
20€

Ravioloni alla Tartufata et pépites de foie gras

Le mariage parfait entre truffe et foie gras
25€

Semaine


Lundi - VendrediService de 12 à 15h

Week-end


DimancheService de 12 à 15h

Fermeture


SamediRepos des fourneaux

Chaussée de Tongres 196, 4000 Liège - tél.: +32 4 234 44 14
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Pour le plaisir des yeux